2021-03-16 豚。 日記 晩ご飯に、偽牛丼を作った。 玉ねぎではなく青ネギ。 牛ではなく豚。 かさ増しにもやし。 煮込んでいる間に、たまらなくなってビールを買いに行く。 「寒い」ではなく「涼しい」を感じる夜。 いや、まあアウターを着てたんだけど。 季節が変わっていくなあ。 たっぷり煮込んだ豚肉は硬くなるかと思ったけどちゃんと美味しかった。 細かく刻んだのがよかった。 ではまたあした。